乳酸菌 冷凍 死滅

乳酸菌は冷凍すると死滅するのでしょうか？
ヨーグルトをアイスにして食べたい方必見！
 
 

乳酸菌は冷凍すると死滅する？

答えは、「冷凍しても死滅しない」です
乳酸菌は人肌よりちょっと高い温度の４０度前後が
もっとも活発に活動する温度ですが
０度以下になると
乳酸菌は仮死状態になります（冬眠）
(｀・ω・´)

 
 
凍らせて、仮死状態になった乳酸菌は
常温になり溶け出すと、再び仮死状態から回復して
通常の活動を始めるようになるので
乳酸菌を冷凍しても死滅せず
お腹の中に入ったら大腸をお掃除してくれます
ヽ(*´∀｀)ノ
 
 

ただし、結局胃酸で溶ける

ヨーグルトは何も保護されていないので
冷凍してアイスにして乳酸菌をとると
お腹の中（胃）で仮死状態から復活しますが
結局、胃酸で全滅するので
ヨーグルトではなかなか大腸まで届けることはできないのです

乳酸菌サプリなら大腸まで届く

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(*´ヮ`)ﾉ