ぬか漬け　乳酸菌

日本では、昔から高品質の植物性乳酸菌を食べていました
と、いっても昔はヨーグルトやチーズなんてものはないので
江戸時代の人は、ぬか漬けで乳酸菌をとっていたのです
( ‘-^ )b
 
 

日本では昔からぬか漬けで乳酸菌を食べていた

日本では、江戸時代にすでにぬか漬けの便秘解消効果がしられていて
便秘に困っている人は、ぬかをお湯に浸して飲んでいたそうです
もちろん、乳酸菌が便秘を解消させてくれているとは
知らなかったでしょうが、ぬか漬けの便秘解消効果はよくわかっていたんですね
ヽ(*´∀｀)ノ

 
 
乳酸菌は、なにもヨーグルトやチーズだけに入っているのではなく
発酵食品にも沢山の植物性乳酸菌が入っています
ぬか漬けや納豆（納豆菌）、漬物など
日本でも昔から高品質の植物性乳酸菌を食べていたんですね
(*≧∀≦*)
 
 

ヨーグルトやチーズの乳酸菌は戦後から食べ始めた

ヨーグルトやチーズに入っている乳酸菌は
動物性乳酸菌といって、動物の乳を餌として活動する種類の乳酸菌です
これは、日本人は戦後から食べ始めたので
日本人とは相性の善し悪しが、人によってはっきりと分かれます
(>_<)

 
 
より日本人の体質に合った、高品質の乳酸菌を摂取するには
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(　-`ω-)b